Fils de Francesc Cabot, argentier, il perpétue la tradition familiale et réussit à innover dans le style modernista de son époque, pour finir par introduire les tendances du Noucentisme naissant. En 1905, à Barcelone, il ouvre une boutique de bijoux qui se taillera une belle réputation et finira par être vendue à la Maison Sanz de Madrid.

C'est avant tout un personnage majeur de la vie sociale locale; il sera en effet président de plusieurs entreprises publiques, de la Fira de Mostres (Parc des expositions) de Barcelone, du Centre Excursionniste de Catalogne et de l'Orfeó Català entre 1901 et 1935, lors de la construction de l'édifice du Palau de la Música Catalana (Palau de la Música, 4-6, Barcelone).Il est critique d'art à La Renaixença sous le pseudonyme de «Dr Franch» et, en 1899, il fonde et prend la direction de La Veu de Catalunya, journal où il publie également des «Notes artistiques» dans lesquelles il défend les artistes modernistes.

Il commande la construction des Cases Cabot (1901-1904; Roger de Llúria, 8-10, 12-14) à l'architecte J. Vilaseca.

Il participe activement à la politique catalane en tant que député provincial en 1911 et il collabore à la création de la Mancomunitat de Catalogne.