La Bodega Cooperativa de L'Espluga de Francolí es una de las más antiguas de Cataluña. Su promotor fue un hijo de L'Espluga, Josep Maria Rendé i Ventosa, que fue uno de los promotores del cooperativismo agrario en Cataluña en tiempos de la Mancomunidad. Rendé inició su labor social en L'Espluga y la convirtió en pionera en el asociacionismo rural. Fundó primero, en 1902, la Sociedad Cooperativa de L'Espluga; en 1905 fundó la Caja Rural, y en 1909, el Sindicato Agrícola, entidades que fueron el precedente de la Bodega Cooperativa, que data de 1912. En el año siguiente Lluís Domènech i Montaner hizo el proyecto, que fue construido por su hijo Pere Domènech Roura. Debido su majestuosidad, Àngel Guimerà la denominó "La Catedral del Vino".

Actualmente, se han rehabilitado tanto el edificio como las antiguas tinas y los lagares que se utilizaban para la elaboración del vino y se ha convertido en la sede del Museo del Vino, uno de los atractivos turísticos de la villa.